枣庄每年举办麻辣鸡文化节,至今已举办三年 枣
2020-09-20 13:22

鸡肉在山东很受欢迎。德州烤鸡和临沂炸鸡都是有名的特色菜。无论是街头商店还是宴会餐厅,鸡肉产品都是必不可少的菜肴。在山东中,还有一句话叫“鸡不能吃”。沂蒙山区道路两侧有上百家炸鸡店,因色泽鲜艳、香气清新、醇厚醇厚,是名副其实的爆款单品,价格亲民。受到慷慨食客的青睐,山东炸鸡现在有三个主要入口:莱芜炸鸡、临沂炸鸡、枣庄麻辣鸡,哪个地方的炸鸡最好吃?网友吵架,有人说临沂,有人说枣庄,你怎么看?

临沂炸鸡

临沂炸鸡规模比较大。只要进入临沂的边界,就可以看到一些炸鸡招牌。其实也有一些人气爆棚的店铺,虽然没有老字号,但也领跑了一段时间。炸鸡最早始于1980年,早期创始人傅泽明先生策划了一家餐厅。主营业务是炸鸡,食材都是“笨鸡和山鸡”。通常他吃松子,喝山泉水。荒山野山中饲养的散养蒙山公鸡,这种肉原本是张紧的,再加上诡秘的方法,一下子火了,前来吃饭的人络绎不绝,鸡皮简直就像橡皮筋一样,坚固!它尝起来很辣,超级好吃,而且味道相当不错。

因为店内没有女服务员,全是男服务员,游客戏称他们都是“单身汉、五个骗子”,于是王老五骗鸡逐渐蔓延,全市几乎家喻户晓,多次被中央、省市的炸鸡导游点赞。这真的很棒。临沂王老五撒谎者炸鸡,名气越来越大,不少游客纷纷前来点名吃。

疯狂了一段时间后,王老五诈骗炸鸡店越开越多,其实大部分都不是正品,牌子也大体一样,食客很难分辨出哪一家是正宗、正宗的炸鸡。本地养鸡一定要用沂蒙山,鸡块酱红色,草药味浓,色泽红,汁宽,香醇新鲜,药味浓郁。

就价格而言,它并不贵。炸鸡是指整只鸡,通常大约160只。这仍然是一家小商店的价格。如果是大店,也要200多元,因为鸡肉成本高,而且是正品。我不知道比普通的蛋鸡和肉鸡好多少倍。

没有兔子可以脱离四川,没有鸭子可以脱离武汉,没有鸡可以脱离临沂,据统计,临沂炸鸡一天能吃掉4万只鸡,比一个南方城市一周的消费量还要多,一点也不夸张。

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